Un modello scientifico per «aver cura»
Dall'agricoltura al turismo: una spirale benefica
Verso sistemi culturali permanenti, integrati e rigenerativi
La permacultura è l'arte di creare spazi vivibili e territori funzionali per attività e stili di vita ispirati alla natura. Significa prendersi cura delle persone, del Pianeta e condividere le risorse in modo equo.
L’idea di fondo è produrre cibo sano, acqua potabile, energia e materiali da costruzione per migliorare la salute e il benessere delle persone coinvolte. Ed è riuscire in questo intento generando e rigenerando risorse naturali (suolo, acqua, biodiversità…) in modo che l’umanità possa sostenersi nei prossimi decenni e secoli.
L'intuizione si deve a Bill Mollison e da David Holmgren che - a metà degli anni ‘70 del Novecento - hanno iniziato a descrivere un sistema integrato ed evolutivo di risorse naturali auto-rigenerante e utile all’uomo.
Dopo aver significato per decenni "permanent agriculture", permacultura oggi significa "permanent culture".
Comunità di destinazione
Non predatori e non estrattori ma rigenerativi
La permacultura é un sistema di progettazione del territorio che integra armoniosamente l'uomo con l'ambiente e i suoi elementi (abitazione, alimentazione, risorse naturali, relazioni umane e sociali). L'obiettivo rimane quello di progettare insediamenti duraturi, il più possibile simili ad ecosistemi naturali, tramite il riconoscimento, l'utilizzo e l'armonizzazione delle componenti del paesaggio (morfologia, clima, terreno, acqua, vegetazione, animali) sviluppando rapporti di sostegno reciproco tra gli elementi dell'ambiente e i bisogni delle persone e basandosi su uno stile di vita "non predatore, non estrattore".
Per questo motivo simtur abbraccia questo approccio, per coltivare il risultato di sistemi turistici di grande valore produttivo, ma anche estetico, culturale e sociale, in cui ciascun soggetto della catena del valore si senta parte di un ecosistema armonioso o - in altre parole - di una comunità di destinazione.
Modalità di azione
Una spirale benefica tra persone, luoghi ed ecosistemi
La permacultura non è un metodo statico, bensì una “modalità di azione” che tiene in considerazione la biodiversità di ogni ecosistema. E include habitat, tecnologia, istruzione, salute, finanza, governance, relazioni umane e processi decisionali. Questa mentalità poliedrica è evidente, ad esempio:
- nella scelta di materiali da costruzione ecocompatibili
- nello sviluppo di catene del valore più corte, che promuovano l’economia locale
- nel processo decisionale condiviso nelle comunità
- nella condivisione della conoscenza acquisita
- nella proposta di stili di vita, di consumo, di trasporto e di viaggio orientati alla salute e al benessere di luoghi e persone.
Ma la permacultura non è qualcosa che si può improvvisare. Necessita dell’intervento di esperti delle singole discipline, mirato a creare una spirale benefica che può essere adattata a qualsiasi scala.
Il principio chiave è osservare la natura e imitarla. Ciò significa essere pazienti e implementare il processo a passi lenti, considerando il quadro nel suo insieme - utilizzando il pensiero sistemico - in cui ognuno è chiamato a fare la sua parte.
